Armani Ristorante, Italien chic sur la 5ème avenue
Première leçon à retenir sur ce restaurant : ne pas y aller pour le lunch... Comment je le sais ? Tout bêtement parce que j'y suis allée pour le lunch justement, tiens pardi !
Mais commençons par le commencement, a savoir comment Giorgio Armani, styliste de son état est-il devenu propriétaire d'un restaurant situé au dessus de son magasin de la cinquième avenue à New York ? La réponse tient en deux mots : concept store.
Très honnêtement je suis partie à l'assaut de la "bête" assez optimiste et confiante, l'idée d'un restaurant au dernier étage d'un magasin est loin d'être nouvelle mais une idée reprise par Armani lui-même, ça n'arrive pas tous les jours...
Un conseil ne prenez l'ascenseur que si vous y êtes vraiment obligé parce que l'ascension vaut le détour. Un énorme escalier blanc mène jusqu'au restaurant et l'utiliser c'est prendre la mesure de l'architecture de la boutique. Une fois arrivé en haut des marches, l'hôtesse, véritable mélange de Sharon Stone dans Basic Instinct et de Z6PO échappé de Star Wars (pour cause de démarche saccadée due à ses talons hauts) fait son boulot d'hôtesse et accueille le client tout simplement.
La suite est pleine de Signore et Signora, scusi, per favore, et autre parlare con la mano, capiche?
Le service est donc 100% italien excepté dans le passage en revue des plats du jour. Hehe encore que... Naaan, en fait là je fais ma méchante parce que la déclinaison des "specials" était tellement longue qu'une fois finie, je ne me souvenais même plus du premier plat.
Mais de toute façon j'avais déjà jeté mon dévolu sur le menu prix fixe à $30. Entrée, plat, dessert, en avant la musica !
Entrée superbe, simple, claire comme je les aime : Carpaccio de bresaola. Petits champignons mélangés à du céleri le tout recouvert de copeaux de parmesan, le pied total. La bresaola est sans doute l'une des plus parfumée que j'ai eu l'occasion de manger à New York. J'étais aux anges et un tel début ne laissait présager que du bon.
Sauf que... la suite fut plus mitigée. Papardelle au poisson. Cuisson des pâtes parfaite, mais l'ensemble de l'assiette était trop salée. Les morceaux de poisson pas assez nombreux et un chouia trop d'huile d'olive dans le fond de l'assiette. Bref à revoir.
Mais ma grosse déception est venu du dessert. Un tiramisu avec une compote d'oranges de Sicile.Il faut dire qu'en matière de Tiramisu, je sais ce que j'aime et ce que je n'aime pas. Pas de bol celui d'Armani cumule les points négatifs. Une crème de mascarpone trop froide et donc trop dure et compacte, peu aérée. Le biscuit semblable en tous points à la crème. Avec une interrogation : mais qu'est devenu le café dans ce Tiramisu ?
A la fin du repas, est venu le moment de faire le point et si j'avais du donner une note ce jour la, j'aurais probablement donné un C+. Oui mais... La panière à pain est venue relever le niveau et de loin en plus. Merveilleux petits pains,de 5 sortes différentes qui ont ravi mon début de repas... B- alors?
Difficile à dire, mais pour un déjeuner à $30, sur la cinquième avenue, il y a encore un peu de travail pour rivaliser avec des tables comme Nougatine de Jean Georges qui ont su adapter très tôt leur prix fixe à une clientèle certes haut de gamme mais qui regarde par deux fois ce qu'il y a dans son assiette.
Donc si vous souhaitez tenter l'expérience je vous conseille de le faire le soir, à cause de l'ambiance lounge de ce restaurant qui se veut chic et dont la vue est imprenable sur la cinquième avenue. Les vitres sont recouvertes de néons colorés dont l'effet ne vaut le détour qu'à la nuit tombée...
Armani Ristorante
717 Fifth Avenue (56th st)
New York, NY 10022
J'aime beaucoup la presentation de l'entree...Apres dommage que le plat et le dessert n'aient pas ete a la hauteur...
Rédigé par: Surfcity | 05.11.2009 à 10:29
merci pour tes commentaires qui me ravissent à chaque fois!!En plus je tombe sur ce billet et devine ce que je suis en train de faire dans ma cuisine (pour demain car ma fille déménage et les déménageurs ça mangent!!:))
Un Tiramisu , qui va j'en suis sûr ravir les papilles de mes invités..
See you soon!
Rédigé par: annick | 06.11.2009 à 08:37
That tiramisu looks good even if the pasta was not good :( And it looks like a business lunch type of place from that first picture!
Rédigé par: Danny | 06.11.2009 à 11:35
je lis toujours avec grande satisfaction tes posts qui, même parfois mitigés, me donne envie de revoir NY !! merci :-)
Rédigé par: Kitchenmoments | 07.11.2009 à 13:37
Aaah un bon tiramisu c'est à se rouler par terre ! Un mauvais tiramisu dans un restaurant italien c'est un crime !!
Rédigé par: Aesa | 10.11.2009 à 05:56